¡Nos vemos en Ibercut 2026! Los próximos 17 y 18 de octubre, Cuchillería Java participará en la XVI Feria Internacional de Cuchillería & Knife Show, que se celebrará en el Casino Primitivo de Albacete. Una ocasión especial para encontrarnos con profesionales, compañeros del sector y personas que comparten nuestra pasión por el oficio cuchillero.
Desde nuestra fábrica de Madrigueras (Albacete) llevamos dedicándonos a la cuchillería desde 1968. Por eso, formar parte de una cita como Ibercut significa mucho para nosotros: es una oportunidad para compartir experiencia, conocer nuevas ideas y seguir dando valor a la cuchillería fabricada en nuestra tierra.
Ibercut 2026: Albacete se convierte en punto de encuentro de la cuchillería
Organizada por la Asociación de Cuchillería y Afines (APRECU), Ibercut reúne en pleno centro de Albacete a fabricantes, artesanos, distribuidores y aficionados a los cuchillos y las navajas. Su decimosexta edición contará con más de 60 expositores, con representación nacional e internacional.
Además de conocer piezas, materiales y propuestas de distintos profesionales, quienes visiten la feria encontrarán actividades relacionadas con el montaje de navajas, el afilado y el corte de jamón, junto con charlas y demostraciones. Algunas actividades requieren inscripción previa y pueden tener las plazas agotadas, por lo que recomendamos consultar el programa oficial de Ibercut.
Cuchillería Java: más de 50 años fabricando cuchillos profesionales
En Java conocemos bien la importancia de contar con una herramienta adecuada para cada trabajo. Fabricamos cuchillería profesional destinada a empresas y profesionales de sectores como la hostelería, la carnicería, la pescadería y la alimentación.
Nuestro catálogo incluye cuchillos para hostelería, cuchillos de carnicería, herramientas para pescadería y cuchillos jamoneros profesionales, entre otras soluciones de corte.
Combinamos la experiencia de varias generaciones con procesos actuales de fabricación y ofrecemos la posibilidad de adaptar modelos y personalizar piezas con la marca del cliente. Trabajamos especialmente con suministros hosteleros, distribuidores y empresas que necesitan herramientas fiables para el día a día.
Durante Ibercut estaremos encantados de conversar sobre los retos de cada oficio, las necesidades de suministro y las posibilidades de fabricación personalizada. Tanto si ya nos conoces como si es la primera vez que oyes hablar de Java, nos encantará saludarte en persona.
¿Cuándo y dónde se celebra Ibercut 2026?
- Fechas: sábado 17 y domingo 18 de octubre de 2026.
- Lugar: Casino Primitivo, calle Tesifonte Gallego, 3, Albacete.
- Horario del sábado: de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30 h.
- Horario del domingo: de 10:00 a 14:00 h.
- Entrada general: gratuita. Algunas actividades tienen condiciones de acceso o reserva propias.
Para consultar cualquier actualización de horarios o actividades, visita la web oficial de Ibercut 2026.
Te esperamos en Ibercut 2026
Hay algo especial en encontrarse cara a cara con las personas que hacen posible este oficio. En Cuchillería Java tenemos ganas de compartir esta nueva edición de Ibercut y seguir demostrando que la tradición cuchillera de Albacete también se construye mirando al futuro.
¡Nos vemos el 17 y 18 de octubre en el Casino Primitivo! Y si quieres conocer antes nuestras soluciones profesionales, puedes visitar nuestro catálogo de cuchillería o contactar con nosotros.